Interesante charla la que pudimos disfrutar, el pasado viernes 7 de octubre, dentro del programa «Entre Piedras y Lagares 2ª Edició»n y como clausura del mismo, tuvimos el placer de escuchar a D. Tomás Nieto Morán, viticultor en activo que forma parte del Consejo Regulador de la D.O. Cigales y vecino de Cabezón de Pisuerga, junto a D. Julio Fernández Portela, coordinador de la publicación del 25º aniversario de la D.O. Cigales, Doctor en Geografía y Ordenación del Territorio, vecino y concejal de Cubillas Santa Marta.
Ambos ponentes cedieron su Tiempo y su Saber altruistamente para esta charla, al igual que David López Pardo, dueño del Bodegón El Ciervo, lugar muy apropiado para hablar de vino y bodegas. Junto a la Ruta del Vino Cigales que nos ofreció vinos de la D.O. Cigales para acompañar la charla y posterior tertulia y uvas con queso.
