Cabezón celebra una Jornada Tradicional de la Matanza.

Entrada publicada el: 29 febrero, 2016

Los vecinos de Cabezón disfrutaron este pasado sábado 27 de febrero de una jornada de matanza tradicional.

Los actos comenzaron a las 12:30h en la Plaza General Revilla del Barrio Nuevo con bienvenida y pregón a cargo de D. Valentín Soto Calvo, pionero de la celebración de la matanza tradicional pública en Cabezón, el grupo de Danzas Castilla recibió al pregonero bailando la entradilla.

A las 13:00 h se procedió a realizar las faenas tradicionales de la matanza y como colofón final a partir de las 19:00 h tuvo lugar la degustación del cerdo.

Queremos agradecer la colaboración en la realización de esta jornada a: SAT Hermanos Sánchez Velasco, a la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Cabezón y a las Asociaciones: de “Mujeres”, “Juvenil La Revuelta” y “Cultural Pisuerga”.

Matanza2016 DSC_0153Entrega del Sol de Cabezón al Pregonero D. Valentín Soto Calvo

Matanza2016 DSC_0170El grupo Castiella bailando la entradilla de Cabezón
Matanza2016 DSC_0208Por la mañana tuvo lugar las faenas tradicionales del despiece del cerdo, a partir de las 19h se procedió a su degustación.

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